第四十二章：老店的承诺与传承

你太爷爷跟我一辈子的心血。以前我总怕这手艺到了你们这一代会断了香火，怕它被商业市场砸了招牌。但这段日子，我看着你们把双城合宴做出来，看着你们守住了这座老屋，写出了《双城风味志》……」

    老老师傅将菜谱推到了她们面前：

    「这本菜谱，今天我正式交给你们两个！海宁负责掌厨，竹青负责记录与传承。叶家的招牌，交给你们，我彻底安心了！」

    这份传承的重量沉甸甸的。

    叶海宁眼眶泛红，伸出双手接过了菜谱；而沈竹青也紧紧握住了叶海宁的手，两人一同向叶老师傅深深鞠了一躬。

    「爷爷，您放心。」叶海宁声音哽咽却无比坚定，「我们一定会守住海安阁的魂魄，让更多人吃到最纯粹的台菜手艺。」

    「老师傅，」沈竹青也柔声道，「我会用我的笔，把叶家的手路菜与这座城市的记忆，一代一代传下去。」

    当天中午，老店举办了盛大的庆祝宴席。

    厨房里热气腾腾，叶海宁掌舵，沈竹青协助说菜与摆盘。一道道承载着三代人记忆的手路菜——「鸡仔猪肚鳖」、「红虾米糕」、「五柳枝虱目鱼」陆续上桌，宾客们的赞赏声与欢呼声响彻了整座老宅。

    宴席散去後，下午的阳光透过老宅的彩绘玻璃，在打磨光滑的木地板上投下斑驳七彩的光